दिल्ली के पीतमपुरा में चाट, टिकिया के एक ठेले से शुरुआत करके बिट्टू टिक्की वाला अब BTW नाम का Brand बन चुका है. आज Delhi NCR क्षेत्र में BTW के 14 से अधिक रेस्टोरेंट्स और स्टोर हैं. उत्तर प्रदेश के अयोध्या शहर में एक ट्यूटर सतीराम यादव कैसे इस Business में आये और इस मुकाम पर पहुंचे, आइये जानते हैं:
अयोध्या शहर में गरीब बच्चों को Tuition देने वाले सतीराम यादव ‘मास्टरजी’ के नाम से प्रसिद्ध थे और लोग उनका सम्मान करते थे. अपना बिज़नस शुरू करने और कुछ बड़ा करने की उम्मीद लेकर सतीराम दिल्ली आये. सतीराम किसी बिज़नस फैमिली से नहीं थे, पर वो आत्मविश्वास और हिम्मत से भरपूर थे.
बीटीडब्लू का इतिहास लोकप्रिय रूप से "बिट्टू टिककीवाला" के रूप में जाना जाता है, यह बहुत ही रोचक और प्रेरक है।
प्रारंभ में उत्तर भारतीय सड़क व्यंजनों जैसे चाट, भल्ला, पापरी और टिककी को बेचने का विचार शुरू किया गया था और वह उन्हें जा रहा था। उनके कौशल तेज और गहरे मारा। उन्हें अब एक वफादार सहायक हाथ की आवश्यकता थी, इसलिए मास्टरजी ने अपने भतीजे श्री आर के यादव के साथ अपने व्यापार का विस्तार करने का फैसला किया
जिन्होंने सफलता की यात्रा में भी प्रवेश किया और साथ में चले गए। जीवन, समाज, वर्ग, धर्म, लिंग और जातीयता के सभी क्षेत्रों के लोग अपने मुंह से पानी के उत्पादों को पसंद करते हैं और प्रशंसा करते हैं। अपने समर्पण, ईमानदारी और खुद और उनके टीम प्रबंधन कौशल में अत्यधिक विश्वास ने उन्हें हर तरह से प्रेरित किया।
उनके कड़ी मेहनत और ईमानदारी ने कई तरह के दिमागी लोगों को आकर्षित किया जिन्होंने अपने व्यापार उद्यम को आशीर्वाद दिया। उनका कारोबार उछाल और सीमाओं में बढ़ गया। अब, अपने उत्पादों को मोबाइल हॉकर के रूप में बेचने के बजाय, उन्हें अपना व्यवसाय स्थापित करने के लिए एक दुकान मिली। उन्होंने 1 99 1 में रानी बाग बाजार में अपनी पहली दुकान खोली।
उन्होंने अपनी ईमानदारी और सादगी के साथ लोगों का सम्मान अर्जित किया। कुछ सालों के भीतर, मास्टरजी की लोकप्रियता दूर और व्यापक हो गई। उनकी सफलता से उत्साहित उन्होंने अधिक आउटलेट खोले और नए फास्ट फूड, स्नैक्स और अब पूर्ण कैटरिंग में प्रवेश किया।
सतीराम के मन में उत्तर भारतीय Street food चाट, टिकिया, दही-भल्ले आदि की Shop खोलने आईडिया था. सतीराम यादव के सगे भांजे आर. के. यादव को टिक्की बनाने का तरीका आता था. सो सतीराम ने चाट, समोसे आदि का बिट्टू टिक्की वाला नाम से ठेला लगाना शुरू किया. लाजवाब स्वाद, बढ़िया क्वालिटी और ग्राहकों से बढिया व्यवहार की वजह से जल्द ही बिट्टू टिक्की वाला का नाम प्रसिद्ध होने लगा और लोग दूर दूर से उनकी दुकान पर आने लगे.
अपनी बढ़ती लोकप्रियता को देखकर दूरदर्शी सतीराम यादव ने BTW (Bittu Tikki Wala) ब्रांड नाम रजिस्टर्ड करवा लिया और वो रेस्टोरेंट फ्रैंचाइज़ी देने लगे. सन 1991 में उनका पहला रेस्टोरेंट दिल्ली के रानीबाग मार्किट में खुला. आज BTW के रिटेल चेन में 1200 से अधिक लोग रोजगार पा रहे हैं.
पिछले 3 साल से BTW पैकेज्ड फ़ूड और कैटरिंग सेगमेंट में भी आ चुके हैं. BTW के नमकीन, रेडी टू ईट आइटम, मिठाइयाँ, मिनरल वाटर, गिफ्ट पैक, कुकीज़ के निर्माण के लिए सतीराम ने 50,000 स्क्वायर फीट क्षेत्रफल की एक मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाई है.
दिल्ली के सुभाषनगर में BTW का शानदार मार्केटिंग ऑफिस सतीराम की सफलता का प्रतीक है. आज बिट्टू टिक्की वाला के सफलता की कहानी MBA Colleges में case-study में पढाई जाती है. सतीराम यादव युवा कारोबारियों के लिए एक प्रेरणास्रोत और मिसाल हैं. सतीराम यादव के Success की यह यात्रा कड़ी मेहनत, आत्मविश्वास और लगन की कहानी है.
अयोध्या शहर में गरीब बच्चों को Tuition देने वाले सतीराम यादव ‘मास्टरजी’ के नाम से प्रसिद्ध थे और लोग उनका सम्मान करते थे. अपना बिज़नस शुरू करने और कुछ बड़ा करने की उम्मीद लेकर सतीराम दिल्ली आये. सतीराम किसी बिज़नस फैमिली से नहीं थे, पर वो आत्मविश्वास और हिम्मत से भरपूर थे.
बीटीडब्लू का इतिहास लोकप्रिय रूप से "बिट्टू टिककीवाला" के रूप में जाना जाता है, यह बहुत ही रोचक और प्रेरक है।
प्रारंभ में उत्तर भारतीय सड़क व्यंजनों जैसे चाट, भल्ला, पापरी और टिककी को बेचने का विचार शुरू किया गया था और वह उन्हें जा रहा था। उनके कौशल तेज और गहरे मारा। उन्हें अब एक वफादार सहायक हाथ की आवश्यकता थी, इसलिए मास्टरजी ने अपने भतीजे श्री आर के यादव के साथ अपने व्यापार का विस्तार करने का फैसला किया
जिन्होंने सफलता की यात्रा में भी प्रवेश किया और साथ में चले गए। जीवन, समाज, वर्ग, धर्म, लिंग और जातीयता के सभी क्षेत्रों के लोग अपने मुंह से पानी के उत्पादों को पसंद करते हैं और प्रशंसा करते हैं। अपने समर्पण, ईमानदारी और खुद और उनके टीम प्रबंधन कौशल में अत्यधिक विश्वास ने उन्हें हर तरह से प्रेरित किया।
उनके कड़ी मेहनत और ईमानदारी ने कई तरह के दिमागी लोगों को आकर्षित किया जिन्होंने अपने व्यापार उद्यम को आशीर्वाद दिया। उनका कारोबार उछाल और सीमाओं में बढ़ गया। अब, अपने उत्पादों को मोबाइल हॉकर के रूप में बेचने के बजाय, उन्हें अपना व्यवसाय स्थापित करने के लिए एक दुकान मिली। उन्होंने 1 99 1 में रानी बाग बाजार में अपनी पहली दुकान खोली।
उन्होंने अपनी ईमानदारी और सादगी के साथ लोगों का सम्मान अर्जित किया। कुछ सालों के भीतर, मास्टरजी की लोकप्रियता दूर और व्यापक हो गई। उनकी सफलता से उत्साहित उन्होंने अधिक आउटलेट खोले और नए फास्ट फूड, स्नैक्स और अब पूर्ण कैटरिंग में प्रवेश किया।
सतीराम के मन में उत्तर भारतीय Street food चाट, टिकिया, दही-भल्ले आदि की Shop खोलने आईडिया था. सतीराम यादव के सगे भांजे आर. के. यादव को टिक्की बनाने का तरीका आता था. सो सतीराम ने चाट, समोसे आदि का बिट्टू टिक्की वाला नाम से ठेला लगाना शुरू किया. लाजवाब स्वाद, बढ़िया क्वालिटी और ग्राहकों से बढिया व्यवहार की वजह से जल्द ही बिट्टू टिक्की वाला का नाम प्रसिद्ध होने लगा और लोग दूर दूर से उनकी दुकान पर आने लगे.
अपनी बढ़ती लोकप्रियता को देखकर दूरदर्शी सतीराम यादव ने BTW (Bittu Tikki Wala) ब्रांड नाम रजिस्टर्ड करवा लिया और वो रेस्टोरेंट फ्रैंचाइज़ी देने लगे. सन 1991 में उनका पहला रेस्टोरेंट दिल्ली के रानीबाग मार्किट में खुला. आज BTW के रिटेल चेन में 1200 से अधिक लोग रोजगार पा रहे हैं.
पिछले 3 साल से BTW पैकेज्ड फ़ूड और कैटरिंग सेगमेंट में भी आ चुके हैं. BTW के नमकीन, रेडी टू ईट आइटम, मिठाइयाँ, मिनरल वाटर, गिफ्ट पैक, कुकीज़ के निर्माण के लिए सतीराम ने 50,000 स्क्वायर फीट क्षेत्रफल की एक मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाई है.
दिल्ली के सुभाषनगर में BTW का शानदार मार्केटिंग ऑफिस सतीराम की सफलता का प्रतीक है. आज बिट्टू टिक्की वाला के सफलता की कहानी MBA Colleges में case-study में पढाई जाती है. सतीराम यादव युवा कारोबारियों के लिए एक प्रेरणास्रोत और मिसाल हैं. सतीराम यादव के Success की यह यात्रा कड़ी मेहनत, आत्मविश्वास और लगन की कहानी है.
